记得小时候常听大人说：“柳池的柿子西坡的枣。”说的就是家乡的柿子。家乡的柿子有蜂蜜的甜香，蔗糖的细腻，山芋的软绵，似乎世界上的甜都浓缩在里面。
　　每年深秋，家乡的柿子就熟了。柿子熟了的景色着实让人喜悦。一个个柿子，就像身穿红袄的乡间女子，也像冬夜里的盏盏红灯笼，衬在绿叶枝桠里，一派和煦。
　　记得小时候，柿子树归生产队管。每年柿子熟了的时候，生产队就给社员分柿子。几户人家分一棵树，大家相约去夹柿子。夹完柿子，再把柿子按户分给各家。后来，农村实行了土地联产承包责任制，把土地分给每户，柿子树也就自然分到户了。
　　柿子熟了的时候，每逢周末，我就和弟妹们去看管柿子树，唯恐其他孩子糟蹋。其实那年月，柿子也并不多，属于稀物。生产队分的柿子树已经是老树了，一年也结不了多少柿子。再说，柿子树也有大小年。有一年结的果实多一点，有一年结的少之又少。后来这些树就逐渐的枯死了。父亲就去沟边找野生的树苗子，栽在离家较近的地里。刚栽的幼树，结的果实不是柿子，母亲就想办法给幼树嫁接。在父母的共同努力下，我们家的柿子树终于长成了。每年秋天，我家的柿子树上，都挂有红彤彤的柿子。如今，我家那片柿子林里，柿子沉甸甸、鼓囊囊的，在阳光的照射下，就像一群顽皮的孩子，把秋天点缀的红润又有风情。
　　柿子熟了的时候，就有客商来村里收柿子。这时候，父母就去地里把成熟的柿子摘下来，挑选大点的交给客商，小点的削皮，用绳子拴住柿蒂，把一个个柿子串起来，在阳光下晾晒，让水分慢慢蒸发，待沾上秋霜，柿饼就行成了。晒干的柿饼蜷缩一团，味道纯粹，有天然的沙质般的甜蜜。母亲每年都要加工好多的柿饼，送亲戚，送朋友，我们也都十分喜欢吃母亲亲手制作的柿饼。
　　加工柿饼不容易。要选择天气晴和的好日子，把削好皮的柿子在太阳下晾晒，连续几天晒，就不怕坏了。如果遇上多雨的日子，就是削好皮挂着的柿子也会发霉。有好几年，母亲辛辛苦苦加工好的柿饼全部发霉了。母亲想了好多办法，用水清洗之后又晾晒，也无济于事。还是倒掉了，怪可惜的。母亲的苦白下了，还伤心了好长时间呢！
　　今年又到了柿子成熟的季节，父亲坐在地畔上，悠闲的抽着烟。他看着我们夹柿子，高兴的合不拢嘴。偶尔也吃上一两个熟透了的软柿子。
　　忙活几个小时，收获了不少柿子。母亲说，今年的柿子丰收了，没夹完的柿子送人。让邻居们谁要就去夹。咱家的柿饼削了不少，也卖了几回了。以前，有的人家没有柿子就偷别人家的柿子。而如今，柿子树多了，有些没有柿子的人家，随便去塬上的柿子树上摘柿子，大家熟视无睹，也无人问津，真是今非昔比啊！
　　我每次回家，都会给父母买上营养品、肉和菜。每次我们都一起吃团圆饺子。这次我们吃饺子，仿佛就是为这柿子熟了开的庆功宴，和父母在一起，其乐融融。
　　临别之时，背包里塞满重重的柿子，熟的和即将熟了的，恋恋不舍的离开，这满满重重的一肩，再怎么沉，也是舍得的爱。因为，每一个柿子都化成一份情，又如何化解父母那柿子般的丰盈的爱意和牵挂呢！
　　每年柿子熟了的时候，点点滴滴的回忆就像一首意境优美的诗，让人情不自禁地踮脚张望，柿子红灯笼般地挂在树上，照亮了我的眼睛，点燃了我的心，心房变得明亮而温暖。